Sabor de Casa: aprenda a fazer bolacha de morango com limão siciliano
05/08/2026
(Foto: Reprodução) Sabor de Casa: aprenda a fazer bolacha de morango com limão siciliano
Reprodução/EPTV
O Sabor de casa, quadro do EPTV 1 que vai ao ar nesta quarta-feira (5), traz uma receita de bolacha de morango com limão siciliano.
O doce é ensinado pela empresária Elaine Peterlini, moradora de Monte Alegre do Sul(SP) . Segundo ela, a receita é bem simples de se fazer e é uma boa escolha para um chá da tarde com os amigos.
Para ela, o prato também é um convite para conhecer as delícias de Monte Alegre do Sul, onde é comemorada a tradicional Festa do Morango, que celebra sua 31ª edição neste mês de agosto.
Realizada nas três últimas semanas do mês, a festa tem entrada gratuita e oferece atrações culturais, comidas típicas, e claro, muitos morangos de produtores locais no Centro Histórico da cidade.
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🍓 Veja os ingredientes e o passo a passo abaixo:
Sabor de Casa: aprenda a fazer bolacha de morango com limão siciliano
Reprodução/EPTV
✍🏼 Ingredientes
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 ovo inteiro
Raspas e o suco de um limão siciliano
1 xícara de chá de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
Morangos a gosto
Preparo dos biscoitos 🍪
Colocar a margarina, o ovo, as raspas e o suco do limão siciliano, o açúcar e a farinha de trigo em uma tigela e misturar bem
Fazer bolinhas e fure para adicionar a geleia fique dentro da bolacha (veja o modo de preparo da geleia abaixo)
Assar em forno médio até que elas fiquem douradas em baixo. (Não é necessário untar a assadeira)
Deixe esfriar e passe no açúcar de confeiteiro uma a uma
Modo de preparo da geleia 🍯
Colocar no fogo morangos cortados e açúcar a gosto
Deixe a mistura derreter até ponto de geleia, sempre mexendo bem, e deixe esfriar
Coloque em um saquinho plástico e adicione a geleia nos furos feitos na bolacha
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